منتديات ليب مون

Honey Girl · 08-02-2011, 09:58 PM

اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية!

اليك سيدتي مقادير وطريقة تحضير كعكة "القهوة بالقرفة" المميزة وشهية.. صحة وهنا.
مكونات الكعكة:

بشهييي!

3/4 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 بيض
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
للتغطية
1 كوب لوز مجروش
1 كوب سكر بني
للشربات
1 كوب ماء
2 كوب سكر
4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
1عود قرفة
الطريقة لتحضير الكعكة:

ننصح تناولها مع مشروب ساخن!

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق الزبد والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.
- يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.
- تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
- يُصب الخليط في قالب كعك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة.
للتغطية:
- يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين.
- يُوضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
- يُترك الكعك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً.
للشربات:
- يُخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.
- تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى.
- يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي في الكعك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات.
- تقطع الكعكة وتقٌدم

المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان

عذبتهم عيوني · 08-03-2011, 09:30 AM

يعطيكي الف الف عاافيةربي يسعدك

Honey Girl · 08-03-2011, 11:03 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبتهم عيوني

يعطيكي الف الف عاافيةربي يسعدك

اشكرك على تواجدك ومرورك لموضوعي

cinderella · 08-04-2011, 12:57 PM

مشكورة عالوصفة الشهية
دمتي بخير

Honey Girl · 08-04-2011, 04:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cinderella

مشكورة عالوصفة الشهية

دمتي بخير

هلا وغلا نورت الموضوع

غرور الورد · 08-06-2011, 01:04 PM

مشكوره الله يعطيكي العافيه

08-02-2011, 09:58 PM	#1
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية! اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية! اليك سيدتي مقادير وطريقة تحضير كعكة "القهوة بالقرفة" المميزة وشهية.. صحة وهنا. مكونات الكعكة: بشهييي! 3/4 كوب زبدة 1 كوب سكر 1 كوب زبادي 2 بيض 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة للتغطية 1 كوب لوز مجروش 1 كوب سكر بني للشربات 1 كوب ماء 2 كوب سكر 4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن) 1عود قرفة الطريقة لتحضير الكعكة: ننصح تناولها مع مشروب ساخن! - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُخفق الزبد والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة. - يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات. - تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات. - يُصب الخليط في قالب كعك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة. للتغطية: - يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين. - يُوضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج. - يُترك الكعك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً. للشربات: - يُخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر. - تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى. - يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي في الكعك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات. - تقطع الكعكة وتقٌدم المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 الجيش يدعو إلى «عدم التجاوب مع الاتصالات» الإسرائيلية 0 الموسـاد يسـتبيح «ألفا» 32 يوماً في حرب تموز 2006! 0 البحث عن القذافي مستمر ... ومؤتمر مجموعة الاتصال الخميس 0 كوبا البترونية تتخوّف من فيضان نهر الجوز نتيجة التعديات 0 تأثير الكواكب على مزاج الإنسان وشخصيته

08-03-2011, 09:30 AM	#2
عذبتهم عيوني {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Nov 2009 المشاركات: 2,604	يعطيكي الف الف عاافيةربي يسعدك Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 فيني قول هاااي 0 شتاء 2010 من mango

08-04-2011, 12:57 PM	#4
cinderella {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: فلسطين/الضاحية المشاركات: 6,951	مشكورة عالوصفة الشهية دمتي بخير Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 علاج فقر الدم بالأعشاب والفيتامينات 0 إذا لم يكن ماتريد فأرد مايكون 0 لكل فتاة.. اضيفي الجينز الابيض لخزانتك في هذا الصيف 0 قصة هندي 0 استخدمن البابايا والحليب.. لتبييض الجسم!!

08-06-2011, 01:04 PM	#6
غرور الورد {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Mar 2009 المشاركات: 1,756	مشكوره الله يعطيكي العافيه Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 أشرقي كالشمس مع اللون الأصفر 0 للأثرياء فقط.. جزر خاصة لتمضية العطلات 0 الحق بنتك يابو لارا 0 كيف تتعاملين مع الرجل...قواعد أساسيه لفهم طبيعة الرجل‏ 0 &&تواريخ مهمة للصبايا&&

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اليكم مقادير وطريقة تحضير سلطة الافوكادو الشهية	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	5	07-04-2011 01:52 AM
من مطبخ منال العالم.. إليكم كعكة الشوكولاتة الشهية	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	7	05-08-2011 02:41 PM
اليكم.. طريقة تحضير كعكة الموز الشهية!	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	6	04-21-2011 02:05 AM
مع اقتراب الاعياد.. اليكم طريقة عمل المعمول بالقرفة والجبن	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	5	04-12-2011 08:54 PM
اليكم مقادير وطريقة تحضير كعكة الجبنة بالمانجا!!	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	11-26-2010 08:23 PM