منتديات ليب مون

Honey Girl · 07-18-2011, 05:35 PM

من الحلويات التي يفضلها البعض هي التي تحتوي على الشوكولاته بالمقابل يرغب البعض في اللجوء الى الحلويات البعيدة عن الشوكولاتة، ونقدم لكم اليوم عبر موقع "فرفش" مقادير وطريقة تحضير خبز الكيرز (الخبز المنفوخ) بالشوكولاتة حسب طريقة الشيف اسامة، نأمل ان تجربوها وصحتين وهنا!
المقادير:

الف صحة وهنا!

3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
1/4 كوب زبد
3/4 كوب حليب
1/2 كوب قطع شكولاته
بيض مخفوق وحليب للدهن
طريقة التحضير:
الدقيق مع السكر والخميرة والملح ويُقلب جيدا.
يُخفق البيض مع الزبد في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم يُضاف خليط الدقيق مع الاستمرار في الخفق .
يُضاف الحليب للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى يُصبح عجين متجانس.
يُغطى العجين ويُترك ليختمر لمدة 2/1 ساعة.
يُقطع العجين إلى خمس قطع ثم يُحشى بقطع الشكولاته ويُشكل على هيئة كُرات.
تُرص كُرات الخبز في صاج فرن وتُترك لتختمر لمدة 40 دقيقة.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُدهن الكيزر بخليط البيض والحليب ثم يُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة.
يُقدم مع المربي والعسل والزبد.

المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان

miss.moon · 07-19-2011, 07:09 PM

الله يعطيك العافيه
التحيهـ يسبقها الود

Honey Girl · 07-20-2011, 07:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miss.moon

الله يعطيك العافيه

التحيهـ يسبقها الود

ربي يسلمك ويعافيكي,,نورتي

marsella · 07-21-2011, 06:57 PM

يسلمووووووووووو على الوصفة

Honey Girl · 07-21-2011, 09:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة marsella

يسلمووووووووووو على الوصفة

شكرا لمرورك العطر

07-18-2011, 05:35 PM	#1
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	وصفة الخبز المنفوخ بالشوكولاتة! وصفة الخبز المنفوخ بالشوكولاتة! من الحلويات التي يفضلها البعض هي التي تحتوي على الشوكولاته بالمقابل يرغب البعض في اللجوء الى الحلويات البعيدة عن الشوكولاتة، ونقدم لكم اليوم عبر موقع "فرفش" مقادير وطريقة تحضير خبز الكيرز (الخبز المنفوخ) بالشوكولاتة حسب طريقة الشيف اسامة، نأمل ان تجربوها وصحتين وهنا! المقادير: الف صحة وهنا! 3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 بيض 1/4 كوب زبد 3/4 كوب حليب 1/2 كوب قطع شكولاته بيض مخفوق وحليب للدهن طريقة التحضير: الدقيق مع السكر والخميرة والملح ويُقلب جيدا. يُخفق البيض مع الزبد في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم يُضاف خليط الدقيق مع الاستمرار في الخفق . يُضاف الحليب للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى يُصبح عجين متجانس. يُغطى العجين ويُترك ليختمر لمدة 2/1 ساعة. يُقطع العجين إلى خمس قطع ثم يُحشى بقطع الشكولاته ويُشكل على هيئة كُرات. تُرص كُرات الخبز في صاج فرن وتُترك لتختمر لمدة 40 دقيقة. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُدهن الكيزر بخليط البيض والحليب ثم يُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة. يُقدم مع المربي والعسل والزبد. المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 وزير الاتصالات يلوّح بمحاسبة أي شركة «إنترنت» توقف خدماتها 0 الوثائقي «يوم قتل بن لادن» على «العربية» اليوم 0 اختيار يارا للتحكيم في نجم الخليج بجانب الرويشد 0 اليكم فوائد الخل ،استفيدوا منها 0 دراسة: شرب مياه المطر امنة للصحة!!!

07-19-2011, 07:09 PM	#2
miss.moon {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Mar 2009 المشاركات: 1,601	الله يعطيك العافيه التحيهـ يسبقها الود Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 علاج تأخر النطق بالقــرآن الكــريــم.. 0 وردة التي لا يستغني عنها مستمعيها 0 جينزات من Asos 0 هل تعلمون ان (الرجل) اجمل من( المرأة)...!!!!!! 0 ~ رســــائــل في الحيــاهـ ~

07-21-2011, 06:57 PM	#4
marsella {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Aug 2009 المشاركات: 2,755	يسلمووووووووووو على الوصفة Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 لماذا نشعر بالنعاس بعد تناول الطعام و كيف نتجنبه؟ 0 تخلصي من الفوضي فى أسبوع 0 برنامج دليل الهاتف الإصدار الأخير 0 حقق السعادة في نصف ساعة فقط 0 لماذا نشرد خلال قيادة السيارة؟

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ايهما افضل الخبز الاسمر ام الخبز الابيض؟ادخلوا لتعرفوا	Honey Girl	الطب والصحة	5	10-07-2011 08:27 AM
تؤخر علامات الشيخوخة جددي شبابك بالشوكولاتة	Honey Girl	منتدى عالم حواء	5	07-08-2011 02:24 PM
الشعر المنفوخ... يعود	moon-light	منتدى عالم حواء	14	04-13-2011 12:42 AM
قريبا.. الشعر المنفوخ يعود، والمرفوع رمزا للإغراء!	Honey Girl	منتدى عالم حواء	5	03-18-2011 05:21 PM
كرات البسكويت والمكسرات بالشوكولاتة	مفسرة أحلام	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	01-14-2010 02:07 AM