منتديات ليب مون

Honey Girl · 06-30-2011, 04:59 PM

الفاصوليا الخضراء بالدجاج , كيف نعدها زوارنا ؟

المقادير : دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة منزوعة الجلد. كيلو من الفاصوليا الخضراء الطازجة

الصوره للتوضيح فقط

حبتا بصل مفرومة.
فصا ثوم مفروم.
3 حبات طماطم مبشورة.
3-4 ملاعق صلصة الطماطم.
حبتان من اللومي الأسود.
مكعب ماجي.
بهارات مشكلة نصف ملعقة متوسطة.
(فلفل أسود ناعم ، كمون ناعم ، كزبرة ناعمة ، قليل من الكركم).
ملح ، ماء ، زيت.
الطريقة :
- تغسل الدجاجة وتسلق بقليل من الماء حتى تخرج الزفارة منها ، ثم تصفى من الماء ، وتغسل مرة أخرى وتوضح في نفس القدر.
- يضاف القليل من الزيت في القدر ، ثم يضاف إلى الدجاج كل من البصل والثوم ويحمس جيداً حتى تخرج رائحة البصل والثوم مع الدجاج.
- يضاف مجموعة البهارات إلى الدجاج ويقلب.
- يوضع الطماطم المبشور والمعجون فوق الخليط ويقلب جيداً ويترك يتسبك لمدة 5 دقائق أخرى.
- يمرق بالماء (4 أكواب من الماء) ويترك يغلي حتى ينضج الدجاج مع إضافة قطعتي اللومي الأسود.
- تنظف الفاصوليا من أطرافها وتقطع ثم تغسل وتصفى.
- تضاف إلى المرق وتترك لتغلي مع إضافة الملح والماجي إلى المرق.
- بعد نضج الفاصوليا يرفع عن النار ويسكب في إناء التقديم ، ويقدم مع الأرز الأبيض

المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان

غرور الورد · 07-01-2011, 07:09 AM

لاعدمناكِ غاليتي

وصفة شهية

يسلمووو

عذبتهم عيوني · 07-01-2011, 07:14 AM

يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر

Honey Girl · 07-01-2011, 07:51 AM

شكرا على المرور الرائع ودمتم بخير

madona · 07-02-2011, 08:23 AM

Honey Girl · 07-06-2011, 10:28 AM

مشكورين على المرور الله يعطيكم العافية●تحياتي

06-30-2011, 04:59 PM	#1
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	الفاصوليا الخضراء بالدجاج , كيف نعدها زوارنا ؟ الفاصوليا الخضراء بالدجاج , كيف نعدها زوارنا ؟ المقادير : دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة منزوعة الجلد. كيلو من الفاصوليا الخضراء الطازجة الصوره للتوضيح فقط حبتا بصل مفرومة. فصا ثوم مفروم. 3 حبات طماطم مبشورة. 3-4 ملاعق صلصة الطماطم. حبتان من اللومي الأسود. مكعب ماجي. بهارات مشكلة نصف ملعقة متوسطة. (فلفل أسود ناعم ، كمون ناعم ، كزبرة ناعمة ، قليل من الكركم). ملح ، ماء ، زيت. الطريقة : - تغسل الدجاجة وتسلق بقليل من الماء حتى تخرج الزفارة منها ، ثم تصفى من الماء ، وتغسل مرة أخرى وتوضح في نفس القدر. - يضاف القليل من الزيت في القدر ، ثم يضاف إلى الدجاج كل من البصل والثوم ويحمس جيداً حتى تخرج رائحة البصل والثوم مع الدجاج. - يضاف مجموعة البهارات إلى الدجاج ويقلب. - يوضع الطماطم المبشور والمعجون فوق الخليط ويقلب جيداً ويترك يتسبك لمدة 5 دقائق أخرى. - يمرق بالماء (4 أكواب من الماء) ويترك يغلي حتى ينضج الدجاج مع إضافة قطعتي اللومي الأسود. - تنظف الفاصوليا من أطرافها وتقطع ثم تغسل وتصفى. - تضاف إلى المرق وتترك لتغلي مع إضافة الملح والماجي إلى المرق. - بعد نضج الفاصوليا يرفع عن النار ويسكب في إناء التقديم ، ويقدم مع الأرز الأبيض المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 اليك رجيم الربيع 0 سمير القنطار يروي «قصته» وحسان الزين يكتبها 0 حالوتس: فشلنا في اغتيال نصر الله 0 حمـد للبـنانييـن: قـراركـم بيـدكـم ولسـتم بحـاجـة إلـى دوحـة جـديـد 0 مقتل الإذاعي السعودي فيصل البركاتي في جدة

07-01-2011, 07:09 AM	#2
غرور الورد {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Mar 2009 المشاركات: 1,756	لاعدمناكِ غاليتي وصفة شهية يسلمووو Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 &&تواريخ مهمة للصبايا&& 0 للأثرياء فقط.. جزر خاصة لتمضية العطلات 0 تشبيهات الطلاب 0 أشرقي كالشمس مع اللون الأصفر 0 أغرب ورود في العالم من حيث اللون

07-01-2011, 07:14 AM	#3
عذبتهم عيوني {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Nov 2009 المشاركات: 2,604	يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 شتاء 2010 من mango 0 فيني قول هاااي

07-01-2011, 07:51 AM	#4
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	شكرا على المرور الرائع ودمتم بخير Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 ما هي العلاقة بين ممارسة الرياضة والاصابة بسرطان الرحم؟! 0 باسيـل: البنزيـن يرتفـع 200 ليرة وآليـة الخفـض الوحيـدة عبـر «الطاقـة» 0 وصفات لجمال المراة.. 0 من المخافر 0 كرامي: محاولة لسلب طرابلس قرارها

07-02-2011, 08:23 AM	#5
madona {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Apr 2009 المشاركات: 3,120	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 هيفاء تشكر نجوى بعد وصفها بـ ‘مارلين مونرو العرب ‘ 0 الكشري المصري علي أصوله 0 ديالا تسخر من هيفاء وهبي 0 غيّري قوانين السلطة! 0 عاجل

07-06-2011, 10:28 AM	#6
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	مشكورين على المرور الله يعطيكم العافية●تحياتي Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 دراما تاريخية بمشاركة فنانين عرب 0 مجلس الوزراء يؤجل كأس شهود الزور.. ووزراء يثيرون قضية الغلاء 0 الخنازير تتبرّع بأعضائها للإنسان عما قريب! 0 هذه نصائحي للمرأة العاملة 0 للصائم دعوة لا ترد

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة العدس بالطماطم كيف نعدها زوارنا؟	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	03-21-2011 09:17 PM
كعكة بالفستق الحلبي المقرمش , كيف نعدها زوارنا ؟؟	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	6	03-13-2011 08:48 AM
سلطة اللوبياء الخضراء واللوز ، كيف نعدها؟	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	02-18-2011 10:08 PM
سلطة الفاصوليا	cinderella	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	2	12-28-2010 05:15 PM
فوائد الفاصوليا	Nando	الطب والصحة	8	09-17-2008 12:55 AM