منتديات ليب مون

Honey Girl · 05-25-2011, 05:32 AM

اليك.. طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة مع البسكوت!

كعكة الشوكولاتة هي احدى اشهى الماكولات التي يحبها جميع الاجيال، صغارا وكبارا. ولكي تزيني مائدتك باشهى الاطباق.. اليكم طريقة تحضيرها من مطبخ الشيف منال العالم.
المكونات

ننصح بها!!

300 جرام شوكولاتة
2/1 2 كوب كريمة شائلة
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
4/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
قطعة بسكويت سادة
للتزين بودرة كاكاو السادة
طريقة التحضير
1. احضري قالب رغيف متوسط الحجم. ضعي فيه قطعة من ورق النايلون مع ترك جزء خارج القالب لتغطية الكعكة.
2. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة او متوسطة الحجم
3. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي نصف كمية الكريمة تقريبا، القرفة، القهوة والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب لتسخن الكريمة وتتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعم.
4. أضيفي الشوكولاتة وقلبي بخفة إلى أن تذوب ويتكون لديك صلصة ناعمة ومتجانسة.
5. أسكبي الخليط في طبق عميق ليبرد قليلا.
6. ضعي بقية الكريمة في وعاء الخلاط. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها.
7. أضيفي الكريمة المخفوقة على خليط الشوكولاتة في الطبق العميق بالتدريج مع التقليب بخفة لتختلط الكريمة مع صلصة الشوكولاتة وتحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة.
8. اسكبي قليل من خليط الكريمة في قاع القالب المبطن بالنايلون. غطي الكريمة بعدة قطع من البسكويت. وزعي المزيد من الكريمة لتغطي البسكويت تماما. كرري وضع البسكويت مع الكريمة إلى أن تكملي استعمال كل كمية الكريمة والبسكويت لتكون اخر طبقة من الكريمة.
9. غطي الطبق بالنايلون وضعي في الثلاجة (الفريزر) لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما.
10. على طبق تقديم اقلبي كعكة البسكويت. تخلصي من النايلون.
11. زيني الكعكة بالمزيد من البسكويت المغطى بالشوكولاتة وانثري بودرة الكاكاو السادة. قدمي مباشرة

المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان

madona · 05-25-2011, 08:04 PM

غرور الورد · 05-26-2011, 07:41 AM

لاعدمناكِ غاليتي

وصفة شهية

يسلمووو

Honey Girl · 05-26-2011, 10:06 AM

مشكورين على المرور الله يعطيكم العافية●تحياتي

cinderella · 05-26-2011, 07:54 PM

مشكورة عالموضوع والمعلومات
دمتي بخير

Honey Girl · 05-26-2011, 09:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cinderella

مشكورة عالموضوع والمعلومات

دمتي بخير

هلا وغلا نورت الموضوع

05-25-2011, 05:32 AM	#1
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	اليك.. طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة مع البسكوت! اليك.. طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة مع البسكوت! كعكة الشوكولاتة هي احدى اشهى الماكولات التي يحبها جميع الاجيال، صغارا وكبارا. ولكي تزيني مائدتك باشهى الاطباق.. اليكم طريقة تحضيرها من مطبخ الشيف منال العالم. المكونات ننصح بها!! 300 جرام شوكولاتة 2/1 2 كوب كريمة شائلة 4/1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة 4/1 كوب سكر ناعم الحبيبات قطعة بسكويت سادة للتزين بودرة كاكاو السادة طريقة التحضير 1. احضري قالب رغيف متوسط الحجم. ضعي فيه قطعة من ورق النايلون مع ترك جزء خارج القالب لتغطية الكعكة. 2. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة او متوسطة الحجم 3. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي نصف كمية الكريمة تقريبا، القرفة، القهوة والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب لتسخن الكريمة وتتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعم. 4. أضيفي الشوكولاتة وقلبي بخفة إلى أن تذوب ويتكون لديك صلصة ناعمة ومتجانسة. 5. أسكبي الخليط في طبق عميق ليبرد قليلا. 6. ضعي بقية الكريمة في وعاء الخلاط. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها. 7. أضيفي الكريمة المخفوقة على خليط الشوكولاتة في الطبق العميق بالتدريج مع التقليب بخفة لتختلط الكريمة مع صلصة الشوكولاتة وتحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة. 8. اسكبي قليل من خليط الكريمة في قاع القالب المبطن بالنايلون. غطي الكريمة بعدة قطع من البسكويت. وزعي المزيد من الكريمة لتغطي البسكويت تماما. كرري وضع البسكويت مع الكريمة إلى أن تكملي استعمال كل كمية الكريمة والبسكويت لتكون اخر طبقة من الكريمة. 9. غطي الطبق بالنايلون وضعي في الثلاجة (الفريزر) لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما. 10. على طبق تقديم اقلبي كعكة البسكويت. تخلصي من النايلون. 11. زيني الكعكة بالمزيد من البسكويت المغطى بالشوكولاتة وانثري بودرة الكاكاو السادة. قدمي مباشرة المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 مكتبة الانامل المبدعة (مميز القسم العام ) 0 «بيت عايش عالشمس» قرض سكني من hsbc 0 توقعات برج الحوت لعام 2010 0 من المخافر 0 فريق أبحاث بقيادة قطر يكتشف كوكبا سمي ‘قطر-1ب‘

05-25-2011, 08:04 PM	#2
madona {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Apr 2009 المشاركات: 3,120	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 عاجل 0 القهوه السعودية على اصولها ...طرق عملها بالخطوات المصورة 0 الكشري المصري علي أصوله 0 هيفاء تشكر نجوى بعد وصفها بـ ‘مارلين مونرو العرب ‘ 0 غيّري قوانين السلطة!

05-26-2011, 07:41 AM	#3
غرور الورد {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Mar 2009 المشاركات: 1,756	لاعدمناكِ غاليتي وصفة شهية يسلمووو Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 &&تواريخ مهمة للصبايا&& 0 أغرب ورود في العالم من حيث اللون 0 الحق بنتك يابو لارا 0 أشرقي كالشمس مع اللون الأصفر 0 كيف تتعاملين مع الرجل...قواعد أساسيه لفهم طبيعة الرجل‏

05-26-2011, 10:06 AM	#4
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	مشكورين على المرور الله يعطيكم العافية●تحياتي Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 أغنية جديدة لوائل جسّار ، وألبوم ديني للأطفال في 22 يونيو – حزيران‏ 0 عطلتا الدولة والصحافة في «عاشوراء» 0 إحالة عواركة على جنايات بيروت 0 الحص ينتقد موقفي مصر والسعودية من القمة 0 من العالم

05-26-2011, 07:54 PM	#5
cinderella {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: فلسطين/الضاحية المشاركات: 6,951	مشكورة عالموضوع والمعلومات دمتي بخير Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 تسريحآت لـ الشعر الطوْيل . . ♥ 0 في النت لا تترك سندريلا حذاءها للامير سهواً 0 استخدامات اخرى للملح 0 لكل فتاة.. اضيفي الجينز الابيض لخزانتك في هذا الصيف 0 البلاك بيري بعـد المراقبه في الـسعوديه‎

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اليكم طريقة تحضير كعكة جوز الهند!	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	11-07-2011 02:01 PM
اليكم طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة بالكرز	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	6	09-05-2011 04:29 PM
اليكم.. طريقة تحضير كعكة الآيس كريم بالشوكولا	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	5	08-16-2011 05:05 PM
اليكم.. طريقة تحضير كعكة الموز الشهية!	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	6	04-21-2011 02:05 AM
نقدم لكم طريقة تحضير كعكة الجبن بالكنافة!!	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	10-04-2010 02:21 AM