منتديات ليب مون

اما عن انواع السكر الدايت تقول اخصائية التغذية سينتيا العليا:

هي عدة انواع لنبدأ ونحصرها بنوعين:

الطبيعي مثل ال قركتوز وال سبليندا والستيفيا

والمصنع مثل كانديريل وسويت اند لو الخ


الفروكتوز هو سكر الفواكه يحتوي على نفس السعرات الحرارية كالسكر ولكن طعمه اكثر حلاوة فلذلك نضطر الى استعمال كميات اقل، يمكن استعماله في تحضير الحلويات.
اثبت الدراسات ان الأفراط في تناوله تسبب مشاكل في الشرايين

السبليندا تقريبا صفر وحدة حرارية ويمكن استعماله لتحضير الحلويات، اجري عليه الكثير من الدراسات، ليست له عوارض جانبية.

ستيفيا مستخرج طبيعي ويعطي تقريبا صفر وحدة حرارية يمكن استخدامه لتحضير الحلويات. حتى الآن لم يسجل اي عوارض جانبية.


اما انواع السكر المصنع. الآن بات يمكن استعمالها كلها لتحضير الحلويات.

الأفراط في تناولها يسبب مرض السرطان( الأفراط فقط).

الأنتباه الى انها متواجدة في المشروبات الغاذية الدايت والسكاكر الغيبر مضاف اليها السكر.