منتديات ليب مون

Honey Girl · 12-30-2010, 04:08 AM

كفتة بالفطر , وجبة شهية اليكم طريقة اعدادها !

المقادير: * نصف كيلوغرام من لحم الكفتة * كوب ونصف الكوب من الفطر المعلب المفروم والمصفى

* 6 بيضات
* نصف كوب من السمن الحيواني أو النباتي
* نصف كوب من الحليب وربع ملعقة صغيرة من القرفة
* ملعقتا طعام من الكعك المطحون
* ربع كوب من الصنوبر
* 4 فصوص ثوم
* نصف ملعقة صغيرة من البهار ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقتا طعام من الماء البارد

طريقة التحضير
يوضع اللحم في وعاء، ويضاف إليه الكعك المطحون والملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقتا طعام من الماء البارد.
يخلط مزيج اللحم وتحضر منه أقراص بحجم حبات الجوز.
تقلى الأقراص في الزيت أو السمن النباتي ثم توضع جانباً.
يقلى الصنوبر حتى يصبح ذهبياً، ثم يخرج من المقلاة بواسطة ملعقة ذات ثقوب.
يضاف الفطر إلى الزيت ويقلى فيه قليلاً.
يخفق البيض مع الحليب والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار وربع ملعقة صغيرة من القرفة.
تسخن السمن في طبق مقاوم لحرارة الفرن حتى تصبح ساخنة كثيراً، ثم ترصف فوقها أقراص الكفتة.
يوضع الفطر المقلي حول الأقراص، وكذلك الصنوبر المقلي.
يصب بعدها مزيج البيض حول الأقراص.
يخبز الطبق الزجاجي في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يستوي البيض وينتفخ.
يقدم الطبق ساخناً من الفرن.

المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان

عذبتهم عيوني · 12-30-2010, 10:07 AM

يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر
ويعطيك الف الف عاافية

Honey Girl · 12-30-2010, 02:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبتهم عيوني

يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر
ويعطيك الف الف عاافية

هلا وغلا نورت الموضوع

cinderella · 12-31-2010, 08:45 AM

مشكورة عسولة عالوصفة
كل سنة وانتي سالمة

Honey Girl · 12-31-2010, 08:48 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cinderella

مشكورة عسولة عالوصفة

كل سنة وانتي سالمة

ميرسي لمرورك الرائع

12-30-2010, 04:08 AM	#1
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	كفتة بالفطر , وجبة شهية اليكم طريقة اعدادها ! كفتة بالفطر , وجبة شهية اليكم طريقة اعدادها ! المقادير: * نصف كيلوغرام من لحم الكفتة * كوب ونصف الكوب من الفطر المعلب المفروم والمصفى * 6 بيضات * نصف كوب من السمن الحيواني أو النباتي * نصف كوب من الحليب وربع ملعقة صغيرة من القرفة * ملعقتا طعام من الكعك المطحون * ربع كوب من الصنوبر * 4 فصوص ثوم * نصف ملعقة صغيرة من البهار ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقتا طعام من الماء البارد طريقة التحضير يوضع اللحم في وعاء، ويضاف إليه الكعك المطحون والملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقتا طعام من الماء البارد. يخلط مزيج اللحم وتحضر منه أقراص بحجم حبات الجوز. تقلى الأقراص في الزيت أو السمن النباتي ثم توضع جانباً. يقلى الصنوبر حتى يصبح ذهبياً، ثم يخرج من المقلاة بواسطة ملعقة ذات ثقوب. يضاف الفطر إلى الزيت ويقلى فيه قليلاً. يخفق البيض مع الحليب والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار وربع ملعقة صغيرة من القرفة. تسخن السمن في طبق مقاوم لحرارة الفرن حتى تصبح ساخنة كثيراً، ثم ترصف فوقها أقراص الكفتة. يوضع الفطر المقلي حول الأقراص، وكذلك الصنوبر المقلي. يصب بعدها مزيج البيض حول الأقراص. يخبز الطبق الزجاجي في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يستوي البيض وينتفخ. يقدم الطبق ساخناً من الفرن. المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 لبنان يتوقع زيارة ناجحة لنجاد.. من دون احراجات 0 حظك مع الابراج 0 اليكم.. طريقة تحضير كعكة الموز الشهية! 0 ما هو أوجه اتفاقك وخلافك مع أشخاص من نفس برجك؟ 0 هل أصبحتِ مدمنة على... مستحضرات التجميل؟

12-30-2010, 10:07 AM	#2
عذبتهم عيوني {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Nov 2009 المشاركات: 2,604	يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر ويعطيك الف الف عاافية Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 شتاء 2010 من mango 0 فيني قول هاااي

12-31-2010, 08:45 AM	#4
cinderella {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: فلسطين/الضاحية المشاركات: 6,951	مشكورة عسولة عالوصفة كل سنة وانتي سالمة Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 صور رمضانية متحركة 0 زيوت لوقاية البشرة من أضرار التعرض لأشعة الشمس 0 هكذا يؤثّر الصوم على مرضى السكّري ومتّبعي الحمية 0 كبه بالباذنجان 0 ما هو الاختراق ..,, ادخل وشوف

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فتة مقادم بالحمص واللبن , اليكم طريقة اعدادها	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	5	06-17-2011 08:50 AM
كفتة مع الباذنجان والبندورة , اليكم طريقة اعدادها	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	5	05-08-2011 12:27 PM
لحم ملفوف وجبة شهية , نتعلم كيف نعدها هنا	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	03-02-2011 08:12 AM
اليكم طريقة تجهيز وجبة تورتيلا السلمون الشهية !	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	11-13-2010 05:42 PM
لزانيا الدجاج بالقشدة في وجبة شهية , اليكم التفاصيل ..	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	06-10-2010 02:05 PM