منتديات ليب مون

Honey Girl · 08-14-2010, 10:29 PM

اليكم مقادير طبق الدجاج المحمّر مع الأرز!

المقادير:

صحتين وعافية!

-

1 أو 1200 غ من الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
للأرز:
- 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة
- رشة من خيوط الزعفران
- 15 حبة من الهال الأخضر
- 2 أكواب أو 300 غ من اللوبيا الخضراء المثلّجة المذوّبة
- 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
- 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
- 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز الأبيض المغسول والمصفّى
- ¼ كوب أو 50 غ من الصنوبر المقلي
- ¼ كوب أو 50 غ من اللوز المقشّر والمقلي

طريقة التحضير:

توضع الدجاجة في فرنٍ محمّى على حرارة 200

-

توضع الدجاجة الكاملة في صينيّة للفرن وتُمزج مع الملح والفلفل الأسود المطحون والزيت.
-توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّةٍ لمدةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج.
- في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل لمدّةٍ تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
- تُضاف أوراق الزعفران، وحبّات الهال الكاملة، واللوبيا، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى المكوّنات.
- يضاف الأرز ويحرك من وقت الى اخر حتى يغلي ثم تخفف الحرارة.
- يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو يتم طهي الأرز.
- يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المشوي ويُوزّع على وجه الأرز ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة

المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان

al.ghali · 08-14-2010, 11:02 PM

يسلم دياتك عالطبق الشهي
يعطيك الف عافية

Honey Girl · 08-14-2010, 11:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al.ghali

يسلم دياتك عالطبق الشهي
يعطيك الف عافية

ربي يسلمك ويعافيك,,نورت

amola al3sola · 08-15-2010, 03:56 AM

يممممي يمممممي شهي

يعطيكي العافيه

Honey Girl · 08-15-2010, 04:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amola al3sola

يممممي يمممممي شهي

يعطيكي العافيه

ربي يسلمك ويعافيكي,,نورتي

mr.lebanon · 08-18-2010, 09:32 PM

لا والله شي منو بمصلحة بلد نحنا عم نحافظ على شجرة ارز وانتو قاعدين عم تاكلوها مع لحووم

لازم احكي وزارة بيئة هلق يوم قبل بكرا

بلد في خطر

08-14-2010, 10:29 PM	#1
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	اليكم مقادير طبق الدجاج المحمّر مع الأرز! اليكم مقادير طبق الدجاج المحمّر مع الأرز! المقادير: صحتين وعافية! - 1 أو 1200 غ من الدجاج - 1 ملعقة صغيرة من الملح - ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون - 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي للأرز: - 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي - 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة - رشة من خيوط الزعفران - 15 حبة من الهال الأخضر - 2 أكواب أو 300 غ من اللوبيا الخضراء المثلّجة المذوّبة - 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي - 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء - 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز الأبيض المغسول والمصفّى - ¼ كوب أو 50 غ من الصنوبر المقلي - ¼ كوب أو 50 غ من اللوز المقشّر والمقلي طريقة التحضير: توضع الدجاجة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 - توضع الدجاجة الكاملة في صينيّة للفرن وتُمزج مع الملح والفلفل الأسود المطحون والزيت. -توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّةٍ لمدةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج. - في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل لمدّةٍ تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. - تُضاف أوراق الزعفران، وحبّات الهال الكاملة، واللوبيا، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى المكوّنات. - يضاف الأرز ويحرك من وقت الى اخر حتى يغلي ثم تخفف الحرارة. - يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو يتم طهي الأرز. - يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المشوي ويُوزّع على وجه الأرز ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 تهريب الألماس إلى القضاء 0 شلالات الورود في اليابان , سبحان الله هذا الجمال 0 زيارة نجاد في الإعلام الغربي: المحكمة... ولبنان المنقسم 0 تعلمي فنون الاستماع للآخرين 0 «حزب الله» وأولوية الاستقرار في سوريا: فتنتها تضرب لبنان

08-14-2010, 11:02 PM	#2
al.ghali {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Aug 2009 الدولة: لبنان - بيروت المشاركات: 8,352	يسلم دياتك عالطبق الشهي يعطيك الف عافية Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ من عمل مثقال ذرة خيرا يره ومن عمل مثقال ذرة شر يره آخر مواضيعي 0 خلاصة التجارب.. تخلصوا من رائحة الثوم بالحليب 0 هل تحل الرسائل الصوتية مكان النصية؟ 0 منازل جميله بتكلفه قليله 0 تصاميم جوناااان 0 مراحل الحمل بالتفصيل وكل مايخص المرأة الحامل :: متجدد ::

08-15-2010, 03:56 AM	#4
amola al3sola {::قـمر نشيط::} تاريخ التسجيل: Apr 2010 الدولة: .. المشاركات: 985	يممممي يمممممي شهي يعطيكي العافيه Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter آخر مواضيعي 0 كيف تعرف الفيتامينات التى يحتاجها جسمك من خلال برجك؟ 0 هل سيكون برجك محظوظ بالحب لليوم؟

08-18-2010, 09:32 PM	#6
mr.lebanon {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: زغرتا المشاركات: 13,041	لا والله شي منو بمصلحة بلد نحنا عم نحافظ على شجرة ارز وانتو قاعدين عم تاكلوها مع لحووم لازم احكي وزارة بيئة هلق يوم قبل بكرا بلد في خطر Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ سورية عروس الكون والله حامي سورية Mr.LiPaNaHaY آخر مواضيعي 0 جورج نخل...مابعرف كيف حبيتا 0 50 Cent - The Classics (2009) 0 منى أمرشا الحب اللي كان 2010 0 موال رويدا عطية الشام الله حاميها 0 شوفو احلى فنانين وفنانات

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير الأرز مع الدجاج ، صحتين وعافية	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	6	10-15-2011 10:57 AM
لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	6	08-15-2011 08:37 PM
اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية!	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	5	08-06-2011 01:04 PM
تعالوا نعد الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج	Honey Girl	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	4	05-15-2011 04:01 PM
الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس ,,,	قطر الندى	المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية	8	12-21-2009 01:18 PM