الملوخية ..فوائد عديدة - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 09-08-2009, 08:20 PM   #1
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية sweetslayer
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: Lebanon/Beirut
المشاركات: 2,304
افتراضي الملوخية ..فوائد عديدة

الملوخية واسرارها
أنا مني وعلي بحبها
بس يللي مابحبها لازم يعرف الفوائد يللي عم يضيعها على حاله



تقوّي القلب وتجلي النظر و تضبط مقدار السـُّكـَّر في الدَّم وتكافح هشَاشَة العظام


إذا كنت من الذين يكرهون الدواء، أو لا يستطيعون تعاطي أقراص المسكنات والمضادات الحيوية. أو من الذين يخافون من وخز الحقن، فيكفيك تناول 'أكلة ملوخية' لتستريح من آلامك التي احتار في تشخيصها الأطباء، أو فشل في علاجها الدواء!!فقد أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن 'الملوخية' لها العديد من الفوائد ال صحية، حيث تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!! ومن الآن فصاعداً توقف عن الشجار مع زوجتك إذا كنت 'لا تحب الملوخية' وأحرص على أن يكون هذا 'الطبق' بمثابة ضيف دائم على مائدتك الغذائية!!





ويقول الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر:

تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز 'الملوخية' عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة. وبتحليل 'الملوخية' وجد أن 100جرام منها إذا ك! انت طازجة تحتوي على 4% بروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام. أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في 'الملوخية' فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي الى نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.





فوائدها الصحية

ولكن كيف ينظم 'طبق الملوخية' ضربات القلب ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية؟يجيب الدكتور فوزي الشوبكي قائلا: الفيتامين 'أ' الذي تحتويه الملوخية معروف بفوائده العديدة في الحفاظ على الجسم، فهي كنبات ورقي تحتوي على مادة 'الكلوروفيل الخضراء' ومادة 'الكاروتين' بنسبة أعلى من تلك الموجودة في الجزر والخس والسبانخ، وتتحول مادة 'الكاروتين' في الجسم إلى فيتامين (أ) الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، ويقوي النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل. بينما يلعب فيتامين (ب) دوراً كبيراً في تحويل الغذاء الى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة. كما أثبتت الدراسة توافر مادة 'الجلوكوسايدز' بكميات كبيرة في نبات الملوخية مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، حيث إن تلك ا! لمادة المشار اليها تحتوي على مركبات 'فينولية' مثل 'الفلافونات' و'الجلوكوسيدات' وهي مواد تحمي الجسم مما يعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم واضطراب نبضات القلب، وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية. وأكدت الأبحاث أن أكل الملوخية يقلل من تلك المخاطر ويحول دون الإصابة بتلك القائمة الطويلة من الأمراض.

وعن دور 'الملوخية' في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى ،يقول الدكتور فوزي الشوبكي: تحتوي أوراق الملوخية على مادة مخاطية تسمى 'ميوسولج' وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة. ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة، حيث تساعد على التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج، وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرض الكبد والجهاز الهضمي والمتوقفين حديثاً عن التدخين،! والذين غالباً ما يصابون بالإسهال أو الإمساك وتهدئ الأعصاب وتقلل من الاضطرابات العصبية وتخفض ضغط الدم وتدر البول.





ولكن ما هي علاقة الملوخية بتخفيف الاضطرابات العصبية؟


يجيب على هذا التساؤل الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية قائلا:

تحتوي الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين 'أ' الذي يحسن من آداء الموصلات العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين تساعد ايضا على إفراز هرمون 'السيرتونية' الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات العضوية للاكتئاب، ومن هنا تحفظ وجبة الملوخية حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون 'السيرتونين' وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية أول تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.





منشــِّط جنســـــي

ولا تتوقف فوائد الملوخية عند كونها وجبة للسعادة الزوجية، تقاوم الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر، فهي ايضا، كما أثبتت الدراسة، تعد من أهم الوجبات الغذائية المنشطة للقوة الجنسية. وعن فوائد الملوخية في زيادة القدرة الجنسية وعلاج العقم ، يقول الدكتور أحمد عارف استاذ أمراض النساء والتوليد والعقم بطب القاهرة: تحتوي الملوخية على كميات عالية من فيتامين 'أ' ومادة الكلوروفيل الخضراء مقارنة بالخضروات الأخرى كالخس والجرجير والسبانخ وتعمل تلك المادة وفيتامين 'أ' على مقاومة التجلط بالدم وكعامل مؤكسد للشوارد الحرة الطليقة بالجسم، ومن شأن هذه السيولة التي تحدث بالدم بعد أكل الملوخية أن تزيد من معدل تدفق الدم بالاعضاء التناسلية. وهي نفس الطريقة التي تعتمد عليها التركيبات الكيماوية للأدوية المنشطة جنسياً، وفضلاً عن كل ذلك فإن الملوخية تزيد من إفراز هرمون الذكورة '! تستستيرون' وهرمون الانوثة 'بروجستيرون' اللذين تفرزهما الغدد الجنسية، ومن شأن ذلك أن يؤدي الى زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء أيضا، ولذلك تعد الملوخية منشطا جنسيا قويا وتغني عن الحاجة الى اللجوء للمنشطات الجنسية لعلاج الضعف او البرود الجنسي.






عــــــلاج للعقـــــــم

واذا كان العقم ينجم في كثير من الأحيان عن ضعف التبويض لدى المرأة فإن الملوخية تحتوي على كميات عالية من العديد من المعادن وتدر البول وأهمها المنجنيز الذي يزيد من افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد شبح العقم بسبب نقص هذا المعدن الهام والذي يقف وراء العديد من حالات العقم بسبب العادات الغذائية الخاطئة وإذا كانت 'الملوخية' لها القدرة على علاج الكثير من الأمراض بسبب احتوائها على كميات عالية من المواد الطبية الطبيعية دون أية أضرار جانبية مقارنة بالأدوية الكيماوية والمعروفة بمضاعفاتها الجانبية العديدة فإنها كذلك تعد من أهم الأغذية للسيدات طوال شهور الحمل،





وأوضح الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة علاقة 'الملوخية' بالحمل قائلاً:

تحقق 'الملوخية' فوائد طبية وغذائية عديدة لمن يفضلون أكلها، فإذا كانت الدراسات قد أكدت أنها تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية سواء كانت ذكورية أو أنثوية، فإنها بالإضافة الى ذلك تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين (أ) وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما ان الملوخية تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد .





الموضووع منقول للامانة










__________________
we are the outcome of our experience
the outcome of our choice
آخر مواضيعي

0 الشكوى للقلم
0 ●• لا تــتـعــجـ!!ــب •●
0 الفنانين واعمارهم ...ماتستغرب
0 لماذا يوضع على علب الماء تواريخ الأنتهاء؟ ؟؟
0 امي امي امي

sweetslayer غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-08-2009, 10:39 PM   #2
{.::قــمر مــبدع::.}
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,022
افتراضي

موضوعك جميل ومفيد
اتشكرك على روعة ما نقلت لنا
وعم نستفيد منك
__________________
قل ان صلاتي ونسكي ومحياي ومماتي لله رب العالمين
آخر مواضيعي

0 مستغانم مسقط راسي ....الربيع
0 صناعة الزهور من ادوات المطبخ ღஓ
0 مثل النحلة والذبابة
0 عندما احس اني فاشل
0 Meule sur meule

الربيع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-08-2009, 11:54 PM   #3
{::قـمر نشيط::}
 
الصورة الرمزية lina999
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 678
افتراضي

مممممممممممم طيبة كتير الملوخية اكلتي المفضلة
آخر مواضيعي

0 تحياتي لجهلة الإنترنت
0 علمتني الورود
0 lina 999
0 الرجل والمراة
0 اذا سمحتم ارجوكم ان تساعدوني ولكم كل الشكر .

lina999 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 12:03 AM   #4
Banned
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: ابوظبي
المشاركات: 1,301
افتراضي

بشكرك عالموضوع اللذيذ
هههههههههههههه
الملوخية بتجنن
كثير طيبة
شكرا لذوقك
الرفيع

آخر مواضيعي

0 كلمات واقوال حزينة
0 داء ترقق العظام
0 من هنا بدات
0 عندما يتراقص الحب على جدار الكذب
0 حتى الاحلام لها لصوص

wafaahajali غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 11:05 AM   #5
Banned
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: U S A
المشاركات: 8,600
افتراضي

شكرا لكِ عزيزتي ...

على الموضوع القيِّم والمفيد ... المميز

تقبلي مروري

آخر مواضيعي

0 هل سحراً أصابني؟
0 ثـبـت ... علميــــــــــا . . !
0 دعوا قلوبكم هي التي تسيركم ... !!!
0 *** من المـسـتـحـيـلات ***
0 أحــقر الـنــاس ...

Guest غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 01:05 PM   #6
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية sweetslayer
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: Lebanon/Beirut
المشاركات: 2,304
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الربيع مشاهدة المشاركة
موضوعك جميل ومفيد
اتشكرك على روعة ما نقلت لنا
وعم نستفيد منك

بل الشكر على مرورك الكريم
وتزين صفحتي بروحك الطيبة
دمت لنا

__________________
we are the outcome of our experience
the outcome of our choice
آخر مواضيعي

0 أغبى طفل ‏في العالم‏؟؟؟
0 لم يعجز قلبي ان ينساك
0 أقرأ وتكفيني الأبتسامة
0 أهم قوانين الطبيعة ..حقائق !!
0 نكتة قويييييية جدا

sweetslayer غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 01:06 PM   #7
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية sweetslayer
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: Lebanon/Beirut
المشاركات: 2,304
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lina999 مشاهدة المشاركة
مممممممممممم طيبة كتير الملوخية اكلتي المفضلة
أنا كمان كتير بحبها
طيبة
مرسي يا امورة على المرور الجميل

__________________
we are the outcome of our experience
the outcome of our choice
آخر مواضيعي

0 كم قضيت من ليال طوالْ
0 اتصال بعد منتصف الليل
0 مسكينه حواء !!!!!
0 أسرار الإفطار على التمر
0 أهم قوانين الطبيعة ..حقائق !!

sweetslayer غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 01:09 PM   #8
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية sweetslayer
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: Lebanon/Beirut
المشاركات: 2,304
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafaahajali مشاهدة المشاركة
بشكرك عالموضوع اللذيذ

هههههههههههههه
الملوخية بتجنن
كثير طيبة
شكرا لذوقك
الرفيع


الشكر لك ايتها الغالية
فعلا كتير طيبه
بس تنزلي على لبنان عازمتك عليها
مرسي على المرور

__________________
we are the outcome of our experience
the outcome of our choice
آخر مواضيعي

0 الملوخية ..فوائد عديدة
0 ماذا يعني لك صديق الأنترنت؟؟؟؟؟
0 - لن أتزوج فتاة تكتب بالمنتديات -
0 أرض كالمــرآه‏..ادخل شوف ..سبحان الله
0 من أخطر الصور التاريخية...يا الله

sweetslayer غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 01:11 PM   #9
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية sweetslayer
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: Lebanon/Beirut
المشاركات: 2,304
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة no-fear مشاهدة المشاركة
شكرا لكِ عزيزتي ...


على الموضوع القيِّم والمفيد ... المميز


تقبلي مروري



سيدي الغالي
نورك يملأ الرجاء المكان
لك جزيل الشكر على زيارتك صفحتي

__________________
we are the outcome of our experience
the outcome of our choice
آخر مواضيعي

0 شاب احب فتاه بالمنتدى وتفاجا انهـــــــــــا ....
0 أقرأ وتكفيني الأبتسامة
0 الفنانين واعمارهم ...ماتستغرب
0 عجا ئب !!!
0 نكتة

sweetslayer غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-14-2009, 09:59 AM   #10
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية sweetslayer
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: Lebanon/Beirut
المشاركات: 2,304
افتراضي

شكرا لانك ضحكتني
الكلام مردود لصاحبه المحترم
__________________
we are the outcome of our experience
the outcome of our choice
آخر مواضيعي

0 شوفو استاذ شو جاب لتلاميذه
0 أسرار الإفطار على التمر
0 Children committing suicide
0 عادات في التجميل يجب ان تقلعي عنها..
0 رجل يعيش مع زوجته 30 سنة دون ان يرى وجهها

sweetslayer غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلة الملوخية وفوائدها العديدة Honey Girl الطب والصحة 5 10-20-2011 08:29 PM
: الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية : قطر الندى المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 10 11-19-2009 04:11 PM
هل تعلم ,,, ? الملوخية وفوائدها ؟ قطر الندى الطب والصحة 5 11-17-2009 02:10 PM
ســـــــبحان الله لون خلاب وله فوائد عديدة "الاصفر" .:: الــراقي ::. منتدى قمر لبنان العام 4 07-26-2009 06:57 AM
النجمة هيفاء وهبي : اجيد طهو اطباق الملوخية لانا خالد أخبار فنانات وفنانانين لبنان والعالم 9 02-04-2009 04:06 AM


الساعة الآن 09:47 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.